Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Tradițional

Guoqing Zhang
Chef
Guoqing Zhang
Ristorante
Bon Wei di Milano

Friptură de pui cu migdale şi Gorgonzola dulce

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta 30'

INGREDIENTS

Gorgonzola dulce
piept de pui
migdale tăiate cubuleţe
vin chinezesc sau vin alb
sare

Îţi plac bucatele chinezeşti dar nu vrei să renunţi la Gorgonzola? O delicateţe ilustrată de G.Z bucătarul şef al restaurantului B.W. din Milano.

Pregătire

Se taie felii pieptul de pui ,şi se pun împreună cu sarea şi vinul într-un castron se adaugă şi puţin ou bătut amestecându-le bine. Se trec feliile de carne prin fulgi de migdale după care se prăjesc în mult ulei până se rumenesc( iau o culoare aurie). Între timp pregătiţi crema de Gorgonzola dulce.(se topeşte Gorgonzola cu puţin lapte pe foc mic). Se acoperă fellile de piept prăjit cu crema di Gorgonzola.

Friptură de pui cu migdale şi Gorgonzola dulce

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta 30'
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

INGREDIENTS

Gorgonzola dulce
piept de pui
migdale tăiate cubuleţe
vin chinezesc sau vin alb
sare

Share on
TRY OUR OTHER RECIPES!
Gianluca Corradino
Chef
Gianluca Corradino
LEPURE CU GORGONZOLA DULCE
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione