Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

エスニック

Guoqing Zhang
Chef
Guoqing Zhang
Ristorante
Bon Wei di Milano

フライドチキン甘いゴルゴンゾーラ

difficolta ricetta中級レシピ
tempo preparazione ricetta 30 min

材料

スウィートゴルゴンゾーラ
鶏胸肉
アーモンドフレーク
溶き卵
老酒(ラオチュウ)または白ワイン

作り方

鶏胸肉を薄切りにします。ボウルに薄切りにした肉と塩を少々入れ、混ぜます。老酒(ラオチュウ)または代わりのて白ワインと、溶き卵を少し加え、再度混ぜます。混ぜ終わったら、アーモンドフレークを混ぜたパン粉を付け、熱した油で鶏肉がきつね色になるまで揚げます。揚げている間に、ゴルゴンゾーラソースの用意をします。ゴルゴンゾーラソースは、少量の牛乳とゴルゴンゾーラを二重鍋で溶かします。ゴルゴンゾーラソースを揚げた薄切りフライドチキンにかけたら出来上がりです。

フライドチキン甘いゴルゴンゾーラ

difficoltà ricetta中級レシピ
tempo preparazione ricetta 30 min
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材料

スウィートゴルゴンゾーラ
鶏胸肉
アーモンドフレーク
溶き卵
老酒(ラオチュウ)または白ワイン

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Chef
Gianluca Corradino
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