Стаканчик из Горгонзолы

Простой

15 min

Ингредиенты

Крекеры на выбор

4 чайные ложки грушeвого джема или варенья

1 столовая ложка измельченного ореха

Для крема из горгонзолы:

2 столовые ложки сладкого горгонзола

2 столовые ложки рикотты (или творога)

Davide Rossi из ресторана Ria из Mezzomerico предлагает веселую и вкусную закуску. Крекеры, джем и горгонзола: приготовление-изысканная игра!

Приготовление

Приготовить крем из горгонзола, соединив сыр рикотта (или творог) со сладким горгонзола. Покрошить крекеры в стакан, и добавить крем из горгонзола. Сверху положить, одну чайную ложку грушeвого джема. Украсить щепоткой измельченного ореха. Подавать с вилочкой.