Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

해피 아워

Davide Rossi
Chef
Davide Rossi
Ristorante
Rià di Mezzomerico (NO)

고르곤졸라 미니컵

difficolta ricetta
tempo preparazione ricetta 15 min

재료

크래커 원하는 만큼
배로 만든 잼 4티스푼
헤이즐럿 가루 1스푼
고르곤졸라 크림으로는
부드러운 고르곤졸라 2스푼
리코타 2스푼

Mezzomerico(메쪼메리코), Rià(리아) 레스토랑의 Davide Rossi(다비데 롯시) 셰프가 제안하는 재미있는 안티파스토. 크래커, 마멀레이드, 고르곤졸라만 있으면 요리도 맛있는 놀이가 됩니다!

준비하기

리코타와 부드러운 고르곤졸라를 섞어서 고르곤졸라 크림을 만듭니다. 잔 안에 크래커를 부숴 넣은 후, 그 위에 고르곤졸라 크림을 얹습니다. 크림 위에 배로 만든 잼 한 티스푼을 올립니다. 약간의 헤이즐럿 가루로 장식 합니다. 작은 포크를 곁들이면서 끝냅니다.

고르곤졸라 미니컵

difficoltà ricetta
tempo preparazione ricetta 15 min
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재료

크래커 원하는 만큼
배로 만든 잼 4티스푼
헤이즐럿 가루 1스푼
고르곤졸라 크림으로는
부드러운 고르곤졸라 2스푼
리코타 2스푼

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