Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Happy Hour

Davide Rossi
Chef
Davide Rossi
Ristorante
Rià di Mezzomerico (NO)

Bicchierino al Gorgonzola

difficolta ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTES

(para 4 personas)
Galletas saladas a placer
4 cucharas de mermelada de peras
1 cuchara de avellanas molidas
Para la crema de queso gorgonzola
2 cucharas de queso gorgonzola dulce
2 cucharas de ricota

Davide Rossi, del restaurante Rià di Mezzomerico, propone una entrada alegre y sabrosa. Galletas, mermelada y queso Gorgonzola: ¡cocinar es un juego delicioso!

Preparación

Preparar la crema de queso gorgonzola, añ adiendo el requesón al queso gorgonzola dulce.
Desmigajar las galletas saladas en una copa, luego añ adir la crema de queso gorgonzola. Arriba de la crema añ adir una cucharita de mermelada de peras.
Finalmente decorar con una pizca de avellanas molidas.
Terminar añ adiendo un pequeñ o tenedor.

Bicchierino al Gorgonzola

difficoltà ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 15 min
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INGREDIENTES

(para 4 personas)
Galletas saladas a placer
4 cucharas de mermelada de peras
1 cuchara de avellanas molidas
Para la crema de queso gorgonzola
2 cucharas de queso gorgonzola dulce
2 cucharas de ricota

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Paola Naggi
Chef
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