Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Happy Hour

Davide Rossi
Chef
Davide Rossi
Ristorante
Rià di Mezzomerico (NO)

Bicchierino al Gorgonzola

difficolta ricettaFacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGRÉDIENTS

(pour 4 personnes)
Crackers à son gré
4 petites cuillères de confitures aux poires
1 cuillère de grains de noisette
Pour la crème au gorgonzola
2 cuillères de gorgonzola doux
2 cuillères de ricotta

Davide Rossi, du restaurant Rià à Mezzomerico, propose un antipasto guai et savoureux. Cracker, confiture et Gorgonzola: cuisiner est un jeu délicieux !

Préparation

Préparer la crème de gorgonzola, en mélangeant la ricotta au gorgonzola doux.
Emietter des crackers dans un petit verre, ajouter la crème de gorgonzola. Verser une petite cuillère de confitures aux poires puis garnir d’une pincée de grains de noisette. Pour finir, mettre une petite fourchette.

Bicchierino al Gorgonzola

difficoltà ricettaFacile
tempo preparazione ricetta 15 min
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INGRÉDIENTS

(pour 4 personnes)
Crackers à son gré
4 petites cuillères de confitures aux poires
1 cuillère de grains de noisette
Pour la crème au gorgonzola
2 cuillères de gorgonzola doux
2 cuillères de ricotta

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