Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Primi Piatti

Riso al Gorgonzola e code di gamberi

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

200 g di riso coreano
50 g di Gorgonzola Piccante
5 code di gambero
Gorgonzola Dolce
Sale
Germogli di porro (per la decorazione)

Un primo piatto dal sapore coreano, semplice e facile da preparare: risotto al Gorgonzola e code di gamberi! Una ricetta stuzzicante e dal profumo di mare.

Preparazione

Per preparare il risotto al Gorgonzola e code di gamberi versate il riso in una pentola, copritelo con dell’acqua e mantecatelo con 50 g di Gorgonzola Piccante e un pizzico di sale. Lasciare cuocere il riso per 15 minuti finché l’acqua non si asciuga del tutto, quindi toglierlo dal fuoco. Infornare le code di gambero a 180° C per 2 minuti.
Riempire una formina con il riso, premere leggermente il riso all’interno in modo che si compatti. Preparare una fonduta di Gorgonzola Dolce e disporla all’interno del timballo di riso.
Disporre le code di gambero a raggiera intorno al timballo e decorare il tutto con germogli di porro.

Commenta la ricetta

Riso al Gorgonzola e code di gamberi

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

INGREDIENTI

200 g di riso coreano
50 g di Gorgonzola Piccante
5 code di gambero
Gorgonzola Dolce
Sale
Germogli di porro (per la decorazione)

Condividi su
Vota la ricetta
votazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricetta
Aggiungi ai preferiti votazione
PREPARA ANCHE...
Piero Bertinotti
Chef
Piero Bertinotti
RISOTTO AL GORGONZOLA E VINO PASSITO
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione