Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Verdure & Co.

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Orzo mantecato con Gorgonzola e rape rosse

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

350 g di orzo perlato
100 g caprino fresco
150 g Gorgonzola Piccante Igor
50 g rape rosse cotte
100 g di noci sgusciate
Brodo vegetale
Mezzo bicchiere di vino bianco

L’orzo? Sano, naturale, e in questa ricetta, delizioso!

Preparazione

Tostare l’orzo in olio di oliva come si fa con il riso quindi aggiungere il vino bianco e lasciare evaporare, aggiungere il brodo vegetale; a 3/4 della cottura incorporare il caprino infine mantecare con il Gorgonzola Piccante Igor ed aggiustare di sale e pepe. Una volta messo nei piatti decorare con il succo delle rape rosse che è stato ottenuto frullando le rape con un po’ di brodo vegetale ed infine, le noci a pezzetti che avrete precedentemente fatto caramellare in padella con lo zucchero.

Commenta la ricetta

Orzo mantecato con Gorgonzola e rape rosse

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta 30 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

INGREDIENTI

350 g di orzo perlato
100 g caprino fresco
150 g Gorgonzola Piccante Igor
50 g rape rosse cotte
100 g di noci sgusciate
Brodo vegetale
Mezzo bicchiere di vino bianco

Condividi su
Vota la ricetta
votazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricetta
Aggiungi ai preferiti votazione
PREPARA ANCHE...
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione