Gran Riserva Selezione - IGOR Gorgonzola Novara

de

Gran Riserva Leonardi
La Selezione

Die Familie Leonardi freut sich, Gran Riserva Leonardi zu präsentieren, einen Premium-Gorgonzola mit einem süßen Geschmack und reich an exklusiven Nuancen, das Ergebnis von Handwerkskunst und einer sehr sorgfältigen und raffinierten Auswahl.

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Nährwerte

Energie

325 KCAL

Fette

27 g

Gesättigte Fettsäuren

19,4 g

Kalzium

432 mg

Kohlenhydrate

0,9 g

Protein

19,5 g

Phosphor

374 mg

Fibre

< 0,5 g

Vitamine

A, B1, B2, B6, B12, E, PP

Salz

1,81 g

Zutaten

Vollmilch

98,26 %

Ausgewählte Milchenzyme

1,5 %

Ausgewählte Formen der Gattung Penicillium

0,01 %

Getrocknetes Meersalz

0,21 %

Laber tierischen Ursprungs

0,02 %

Formate

Technisches Datenblatt

01-gran-riserva-selezione-forma-intera

Volle Form

12 kg

02-gran-riserva-selezione-mezza-forma

Halbform

6 kg

03-gran-riserva-selezione-quarto

1/4

3 kg

04-gran-riserva-selezione-ottavo

1/8

1,5 kg

05-gran-riserva-selezione-un-sedicesimo

1/16

750 g

06-gran-riserva-selezione-ecopack

Ecopack

190 g

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