Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Antipasti e Aperitivi

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Sformatino di zucca con fonduta di Gorgonzola Dolce

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min

INGREDIENTI

600 g di zucca
3 uova
100 g di patate
1 dl di panna
Sale
Pepe
Burro per imburrare le formine
150 g di Gorgonzola Dolce Igor
Latte

Preparazione

Fate cuocere al vapore la zucca e le patate, una volta cotte frullatele, quando sono belle omogenee aggiungete le uova, la panna, il sale e il pepe, amalgamate bene il tutto, versate il composto nelle formine imburrate, infornate per 25/30 minuti a bagnomaria a 160°.
Nel frattempo tagliate il Gorgonzola a pezzetti, fatelo fondere in padella con del latte, fino ad ottenere una fonduta.
Una volta che gli sformatini saranno pronti, serviteli guarnendoli con la fonduta di Gorgonzola Dolce Igor.

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Sformatino di zucca con fonduta di Gorgonzola Dolce

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min
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INGREDIENTI

600 g di zucca
3 uova
100 g di patate
1 dl di panna
Sale
Pepe
Burro per imburrare le formine
150 g di Gorgonzola Dolce Igor
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