Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Happy Hour

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Pastel de calabaza con fondue de queso Gorgonzola Dulce

difficolta ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 60 min

INGREDIENTES

600 g de calabaza
3 huevos
100 g de patatas
1 dl de nata
Sal
Pimienta
Mantequilla para enmantecar los moldes
150 g de queso Gorgonzola Igor
Leche

Preparación

Cocinar al vapor la calabaza y las patatas. Cuando estén cocidas, procesarlas. Cuando la mezcla esté bien homogénea, añadir los huevos, la nata, la sal y la pimienta, mezclar bien todo, verter la preparación en los moldes enmantecados, hornear durante 25/30 minutos en baño de maría a 160º.
Mientras tanto cortar el queso Gorgonzola en trozos, hacerlo fundir en una sartén con un poco de leche, hasta obtener una fondue.
Cuando los pasteles estén listos, servirlos condimentándolos con la fondue de queso Gorgonzola dulce.

Pastel de calabaza con fondue de queso Gorgonzola Dulce

difficoltà ricettaFácil
tempo preparazione ricetta 60 min

INGREDIENTES

600 g de calabaza
3 huevos
100 g de patatas
1 dl de nata
Sal
Pimienta
Mantequilla para enmantecar los moldes
150 g de queso Gorgonzola Igor
Leche

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