Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Happy Hour

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Petit flan de citrouille au Gorgonzola Dolce fondu

difficolta ricettaFacile
tempo preparazione ricetta 60 min

INGRÉDIENTS

600 g de citrouille
3 œufs
100 g de pommes de terre
1 dl de crème fraîche
Sel
Poivre
Beurre pour beurrer les petits moules
150 g de Gorgonzola Igor
Lait

Préparation

Faites cuire à la vapeur la citrouille et les pommes de terre. Une fois cuites, fouettez-les et quand‘ elles sont bien homogènes, ajoutez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Puis mélangez bien et versez le mélange dans les moules beurrés. Enfournez pendant 25/30 minutes au bain-marie à 160°.
Pendant ce temps, coupez le Gorgonzola en petits morceaux, faites-le fondre dans une poêle avec du lait jusqu’à l’obtention d’une fondue.
Quand les petits flans sont prêts, servez-les en décorant avec le Gorgonzola dolce fondu.

Petit flan de citrouille au Gorgonzola Dolce fondu

difficoltà ricettaFacile
tempo preparazione ricetta 60 min

INGRÉDIENTS

600 g de citrouille
3 œufs
100 g de pommes de terre
1 dl de crème fraîche
Sel
Poivre
Beurre pour beurrer les petits moules
150 g de Gorgonzola Igor
Lait

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