Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Dolci al Gorgonzola

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Crema di Gorgonzola con pere, cubetti di Gorgonzola piccante e granella di pistacchi

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

160 g di Gorgonzola dolce
200 g di panna fresca
1 pera
Miele
100 g di Gorgonzola piccante
Granella di pistacchi

Preparazione

Montate 150 g di panna. Scaldate fino quasi al bollore il resto della panna, toglietela dal fuoco. Tagliate a cubetti il Gorgonzola dolce e frullatelo con la panna calda, lasciate raffreddare.
Incorporate delicatamente la panna montata al composto ottenendo una spuma. Tagliate il Gorgonzola piccante a cubetti, così come la pera.
Servite la crema all’interno di un bicchiere o di una coppetta e guarnitela con pezzi di pera, Gorgonzola piccante e miele.
Infine cospargete il tutto con granella di pistacchi.

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Crema di Gorgonzola con pere, cubetti di Gorgonzola piccante e granella di pistacchi

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tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

160 g di Gorgonzola dolce
200 g di panna fresca
1 pera
Miele
100 g di Gorgonzola piccante
Granella di pistacchi

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