Le QUATTROROSE est un Gorgonzola très haut de gamme, produit selon la recette originaire et la méthode artisanale de l’historique entreprise Santi dans la fromagerie PAL, appartenant au groupe IGOR Gorgonzola, et qui se trouve à Prato Sesia, au pied du Mont Rose.
Ici on emploie tous les jours du lait très frais et sélectionné provenant seulement des élevages situés dans la province de Novara avec certification du bien-être animal où les fourrages des prairies permanents assurent un lait de qualité supérieure, indiqué spécialement pour la production de cette excellence italienne.
Tout ça afin de garantir la haute qualité et le goût exclusif du Gorgonzola QUATTROROSE: le premier Gorgonzola avec certification du bien-être animal en élevage.
