Extienda un rollo de hojaldre y pinchelo con las puntas de un
Con un tenedor, unta un poco de queso Gorgonzola Dolce Igor sobre la masa de hojaldre.
Corta las semillas de una manzana roja por la mitad y colócalas sobre el queso Gorgonzola.
Dulce, dobla los bordes del pastel salado hacia adentro y
Pincelarlos con huevo y espolvorear el borde con picado
pistacho.
Hornear durante unos 30 minutos a 200 grados en un horno estático precalentado. Una vez fuera del horno, rellene todo con panceta en rodajas, uvas y pistachos picados.
¡Disfrute de su comida!

Ingredientes para 2 personas:
1 rollo de hojaldre redondo
1 Gorgonzola dulce Igor en envase ecológico 100% reciclable.
Uvas rojas sin semillas para degustar.
80 g de panceta coppata
1 yema de huevo
granos de pistacho al gusto