Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Le Carni

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Scaloppine al Gorgonzola

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTI

4 scaloppine di vitello
150 g di Gorgonzola Dolce IGOR
40 g di burro
1 bicchiere di vino bianco secco
farina
sale

Cucinare un secondo piatto in 15 minuti, e in più, facendo un figurone? Tutto è possibile, col Gorgonzola IGOR!

Preparazione

Tagliate il gorgonzola in 4 fettine eliminando la crosta. Passate le fettine di vitello nella farina. In una padella fate sciogliere il burro, dorate la carne da entrambi i lati e bagnate con il vino bianco. Adagiate su ogni fettina di vitello il gorgonzola, mettete un coperchio ed ultimate la cottura per un minuto circa a fuoco lento. Servite subito in piatti caldi.

Scaloppine al Gorgonzola

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTI

4 scaloppine di vitello
150 g di Gorgonzola Dolce IGOR
40 g di burro
1 bicchiere di vino bianco secco
farina
sale

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Andrea Ferrari
Chef
Andrea Ferrari
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