Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Happy Hour

Le videoricette IGOR Gorgonzola

insalata di bulgur e quinoa con piccola dadolata di carote e finocchi, ceci e zola piccante

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45'

INGREDIENTI

Dosi per 4 persone

200 g di bulgur
100 g di quinoa
3 carote
1 finocchio piccolo
150 g di ceci
una confezione di Gorgonzola Igor Piccante
scorza di un'arancia
sale e pepe q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione

Cuocete il bulgur e quinoa in abbondante acqua salata, scolatelo e fatelo raffreddare.

Pelate le carote, pulite il finocchio eliminando le canne e lo strato esterno e riducete entrambe le verdure in dadini.
Mettetele in un piatto insieme ai ceci, irrorate con generoso olio extravergine di oliva, salate, pepate e profumate con la buccia grattugiata di un'arancia.

Tagliate il gorgonzola piccante Igor a cubetti.

Condite il bulgur e la quinoa con le verdure all'arancia e i cubetti di Gorgonzola piccante Igor.
Servite subito.

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insalata di bulgur e quinoa con piccola dadolata di carote e finocchi, ceci e zola piccante

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45'
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INGREDIENTI

Dosi per 4 persone

200 g di bulgur
100 g di quinoa
3 carote
1 finocchio piccolo
150 g di ceci
una confezione di Gorgonzola Igor Piccante
scorza di un'arancia
sale e pepe q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

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