Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Focaccia con fichi e gorgonzola piccante

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta +60 min

INGREDIENTI

1 kg di farina 00
700 g di acqua
5 g di lievito
sale
olio extra vergine d'oliva
Gorgonzola Piccante Igor
fichi

L’idea perfetta per un aperitivo di fine estate? Questa focaccia con fichi e Gorgonzola piccante, un abbinamento perfetto che conquista ogni palato!

Preparazione

Mescolare la farina 00 con l’acqua il sale e il lievito.
Aggiungere un filo d’olio extra vergine d’oliva e impastare fino ad ottenere una palla omogenea.
Riporre in frigo la palla, coperta con della pellicola trasparente e far riposare un giorno.
Il giorno seguente stendere la pasta con il mattarello, adagiarla delicatamente su una teglia da forno precedentemente oliata, tagliare il Gorgonzola Piccante Igor a cubetti molto piccoli e distribuirlo sull’impasto della focaccia, tagliare i fichi a fettine sottili e fare lo stesso.
Cuocere in forno statico a 220 ° per 25-30 minuti.
Servire calda!

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Focaccia con fichi e gorgonzola piccante

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta +60 min
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INGREDIENTI

1 kg di farina 00
700 g di acqua
5 g di lievito
sale
olio extra vergine d'oliva
Gorgonzola Piccante Igor
fichi

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