Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Focaccette al prosciutto cotto, fiori di zucchina e Gorgonzola Dolce Igor

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min

INGREDIENTI

Dosi per 4 persone
Per l'impasto:
300 g di farina
150 ml di acqua tiepida
2 cucchiai di olio
6 g di lievito istantaneo per torte salate e piadine
mezzo cucchiaino di zucchero

Per la farcia: 100 g di prosciutto cotto
12 fiori di zucchina
160 g di Gorgonzola Dolce Igor

Le focacette al prosciutto cotto, fiori di zucchina e Gorgonzola dolce Igor sono una merenda buona e golosa, adatta anche agli intolleranti al lattosio!

Preparazione

Impastate gli ingredienti delle focaccette in una planetaria (o a mano) fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo e lasciatelo riposare 40 minuti.

Dividetelo in 4 porzioni.
Dividete in due ogni pallina ricavata e stendete una metà con un matterello.

Adagiatela in una padella unta con un filo di olio extravergine di oliva e farcitela con 25 g di prosciutto cotto, 3 fiori di zucchina e 40 g circa a di Gorgonzola Dolce Igor.

Adagiatevi sopra il secondo disco di pasta, sigillate bene i bordi e cuocete a fiamma medio/bassa per 5 minuti per lato coprendo la padella con un coperchio. Servite tiepide o calde.

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Focaccette al prosciutto cotto, fiori di zucchina e Gorgonzola Dolce Igor

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min
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INGREDIENTI

Dosi per 4 persone
Per l'impasto:
300 g di farina
150 ml di acqua tiepida
2 cucchiai di olio
6 g di lievito istantaneo per torte salate e piadine
mezzo cucchiaino di zucchero

Per la farcia: 100 g di prosciutto cotto
12 fiori di zucchina
160 g di Gorgonzola Dolce Igor

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