Corta la parte superior de los higos y, con un cuchillo afilado, haz un corte en forma de cruz en la superficie, sin tocar la base. Introduce un cubo de queso Gorgonzola Dolce Igor blando dentro de cada higo. Si lo deseas, puedes calentarlos en el horno durante un minuto para que el queso se derrita ligeramente.

Coloca los higos en una fuente, adorna con trozos de nuez y rocíalos generosamente con miel de acacia. ¡Sirve inmediatamente!

Higos frescos, blancos o negros (maduros y firmes).
Gorgonzola dulce Igor
miel de acacia
Nueces