Corta el aguacate en rodajas y aliño con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Corta los croissants salados y rellénalos con rodajas de aguacate, añade el prosciutto dulce, los brotes y el gorgonzola picante cortado en trozos.

¡Cierra los croissants y sírvelos!

Croissants salados
Jamón crudo dulce
Gorgonzola picante IGOR
Palta
Brotes
aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto.