Fate cuocere il riso integrale per il tempo richiesto, scolatelo e fate raffreddare.
Cuocete le uova e mettetele in acqua fredda. Tagliate il salmone a cubetti e conditelo con olio e salsa di soia.
Pulite i peperoni e i pomodorini e affettateli.
Frullate il Gorgonzola Dolce Igor con della panna da cucina per creare una crema.
Componete la bowl con un fondo di riso integrale, su cui andrete a disporre le fettine di peperoni, i cubetti di Gorgonzola Piccante Igor, il salmone, un uovo, i piselli e i pomodorini.
Guarnite con abbondante crema al Gorgonzola Dolce.