Fate cuocere il bulgur secondo le indicazioni scritte sulla confezione.
Fate un tartare con il tonno fresco e tagliate a cubetti il Gorgonzola Piccante Igor.
Lavate il cetriolo e affettatelo a rondelle. Tagliate in 4 spicchi l’avocado e affettate anche lui.
Componete la bowl con un fondo di bulgur, su cui andrete a disporre le fettine di cetriolo e avocado, i cubetti di Gorgonzola Piccante Igor, la tartare di tonno e le alghe.
Condite con olio evo e salsa di soia e guarnite con semi di sesamo.