Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Polenta & Co.

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Zucche con fonduta, crumble di gorgonzola piccante e crostini

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone:
4 piccole zucchette da circa 300 g
300 g pane
250 g Gorgonzola Dolce Igor
3 dl latte
2 dl panna
50 g Gorgonzola Piccante Igor

Preparazione

Tagliate il Gorgonzola Dolce Igor a dadini e lasciatelo ammorbidire in una terrina con il latte, la panna per almeno 10 minuti.
Lavate le zucche; tagliate le calotte superiori e tenetele da parte. Con un cucchiaio eliminate i semi all’interno delle zucche. Versateci poi il mix di latte, panna e Gorgonzola Dolce Igor.
Ricoprite le zucchette con le loro calotte e disponetele in una teglia da forno.
Cuocetele in forno a 180°C per 40 minuti. Mentre le zucche cuociono, tagliate il pane a fettine o a cubetti e fatelo tostare.
Tritate anche il Gorgonzola Piccante Igor a cubetti piccolissimi per ottenere una consistenza simile a quella di un crumble.
A cottura ultimata, servite le zucchette terminando la preparazione con il crumble di piccante messo al momento di servire sopra la fonduta e il pane.
Servite subito.

GUARDA LA VIDEORICETTA

Zucche con fonduta, crumble di gorgonzola piccante e crostini

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone:
4 piccole zucchette da circa 300 g
300 g pane
250 g Gorgonzola Dolce Igor
3 dl latte
2 dl panna
50 g Gorgonzola Piccante Igor

Condividi su
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione