Tagliate il Gorgonzola Dolce Igor a dadini e lasciatelo ammorbidire in una terrina con il latte, la panna per almeno 10 minuti.
Lavate le zucche; tagliate le calotte superiori e tenetele da parte. Con un cucchiaio eliminate i semi all’interno delle zucche. Versateci poi il mix di latte, panna e Gorgonzola Dolce Igor.
Ricoprite le zucchette con le loro calotte e disponetele in una teglia da forno.
Cuocetele in forno a 180°C per 40 minuti. Mentre le zucche cuociono, tagliate il pane a fettine o a cubetti e fatelo tostare.
Tritate anche il Gorgonzola Piccante Igor a cubetti piccolissimi per ottenere una consistenza simile a quella di un crumble.
A cottura ultimata, servite le zucchette terminando la preparazione con il crumble di piccante messo al momento di servire sopra la fonduta e il pane.
Servite subito.

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