Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Vanity Burger

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

Per 4 persone

4 panini ai cereali con semi misti
180 g di Gorgonzola Dolce Igor
4 cucchiai di salsa guacamole
Insalata lattughino q.b.
400 g di salmone precedentemente abbattuto
Succo di mezzo limone
Sale e pepe

Per la salsa guacamole:
Un avocado ben maturo
Il succo di Mezzo lime
Un pezzetto di peperoncino rosso dolce
Mezzo pomodoro ramato
Un pezzettino di cipolla
Sale e pepe
3 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Il vanity burger è il panino perfetto per gli amanti dei gusti raffinati e ricercati: Gorgonzola Igor dolce, guacamole, salmone fresco et voilà!

Preparazione

Preparate la salsa: sbucciate l’ avocado, privatelo del seme interno e tagliatelo a cubetti: mettetelo in una terrina insieme a 3 cucchiai di olio e il succo di mezzo Lime e con i rebbi di una forchetta schiacciate bene fino ad ottenere una salsa cremosa.

Tagliate a cubetti anche il pomodoro dopo averlo lavato.
Tritate la cipolla e il peperoncino.
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti, salate pepate e tenete da parte.

Preparate la tartare di salmone: tagliate il salmone a cubetti, mettetelo in una ciotola e conditelo con un goccio di olio extravergine di oliva, sale, pepe e succo di limone.
Lasciate marinare per un quarto d’ora.

Componete i panini: sulla base di ogni pane mettete un cucchiaio generoso di salsa guacamole, insalata lattughino a piacere, tartare di salmone marinato e fette di Gorgonzola Dolce Igor.

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Vanity Burger

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

Per 4 persone

4 panini ai cereali con semi misti
180 g di Gorgonzola Dolce Igor
4 cucchiai di salsa guacamole
Insalata lattughino q.b.
400 g di salmone precedentemente abbattuto
Succo di mezzo limone
Sale e pepe

Per la salsa guacamole:
Un avocado ben maturo
Il succo di Mezzo lime
Un pezzetto di peperoncino rosso dolce
Mezzo pomodoro ramato
Un pezzettino di cipolla
Sale e pepe
3 cucchiai di Olio extravergine di oliva

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