Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Torta di pasta sfoglia con Gorgonzola, pere e noci

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min

INGREDIENTI

1 dose di pasta sfoglia pronta
80 g di gherigli di noci
200 g di ricotta fresca
250 g di Gorgonzola Dolce Igor a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo
3 pere a fette sottili (300 g circa)
Formaggio grattugiato

Preparazione

Mettete in una ciotola la ricotta e il Gorgonzola Dolce Igor e mescolateli insieme aiutandovi con un cucchiaio.
Unite metà delle noci tritate e mescolate.
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia, mettetelo in una teglia tonda e bucherellate la base. Spolverizzate con del pangrattato. Mettete la crema di Gorgonzola, ricotta e noci sulla base di sfoglia bucherellata e livellatela bene.
Tagliate a fettine sottili le pere e posizionatele ordinatamente su tutta la superficie della torta salata.
Decorate ancora con qualche pezzetto di noci.
Spolverizzate tutta la torta salata con formaggio grattugiato. Chiudete i bordi di pasta sfoglia all’interno della torta.
Cuocete la torta gorgonzola e pere in forno preriscaldato ventilato a 180° per 35 minuti circa fino a che la pasta risulterà cotta e dorata in superficie.

Commenta la ricetta

Torta di pasta sfoglia con Gorgonzola, pere e noci

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 60 min
votazionevotazionevotazionevotazionevotazione

INGREDIENTI

1 dose di pasta sfoglia pronta
80 g di gherigli di noci
200 g di ricotta fresca
250 g di Gorgonzola Dolce Igor a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo
3 pere a fette sottili (300 g circa)
Formaggio grattugiato

Condividi su
Vota la ricetta
votazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricettavotazione ricetta
Aggiungi ai preferiti votazione
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione