Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Strudel al Gorgonzola

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta +60 min

INGREDIENTI

un rotolo di pasta sfoglia
1 carota
1 zucchina
1 peperone
1/2 finocchio
1/2 cipolla
olive nere
una confezione di Gorgonzola Dolce Igor
olio evo
sale e pepe qb
pangrattato

Lo strudel di verdure e gorgonzola è un piatto salato a base di pasta sfoglia ripiena di verdure di stagione e arricchita con il gusto inconfondibile del nostro Gorgonzola Dolce Igor. Un piatto delicato e gustoso che potete preparare in anticipo e scalare appena prima di servirlo.

Preparazione

Affettate la mezza cipolla e fatela soffriggere con un po’ di olio, aggiungete tutte le altre verdure tagliate a cubetti, salate e pepate e nel caso aggiungete un paio di cucchiai d’acqua per non farle bruciare.
Continuate a cuocere per 7/8 minuti. Lasciate raffreddate.
Tagliate il Gorgonzola dolce a cubetti. Stendete il rotolo di pasta sfoglia su carta da forno, spolverizzate la parte centrale con un po’ di pangrattato, aggiungete le verdure e i cubetti di Gorgonzola Dolce Igor lasciando un bordo di circa 5 cm. Arrotolate la sfoglia per chiudere lo strudel. Spennellate la superficie con del latte.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

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Strudel al Gorgonzola

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta +60 min
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INGREDIENTI

un rotolo di pasta sfoglia
1 carota
1 zucchina
1 peperone
1/2 finocchio
1/2 cipolla
olive nere
una confezione di Gorgonzola Dolce Igor
olio evo
sale e pepe qb
pangrattato

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