Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

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Le videoricette IGOR Gorgonzola

Risotto con Blu di Capra IGOR

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

400 g riso Carnaroli
uno scalogno
vino bianco
700 ml brodo vegetale
100 g di Blu di Capra IGOR
una noce di burro

Siete amanti dei risotti? Ecco una ricetta molto buona di risotto e formaggio di capra. Preparare il nostro risotto al Blu di Capra è semplice, scopri come farlo in pochi passi.

Preparazione

Per cucinare il risotto al Blu di Capra fate appassire lo scalogno con il burro, aggiungete il riso e fatelo tostare.
Sfumate con il vino bianco e aggiungete il brodo mano a mano che il riso si asciuga.
A cottura ultimata, mantecate con il Blu di Capra IGOR.

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Risotto con Blu di Capra IGOR

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

400 g riso Carnaroli
uno scalogno
vino bianco
700 ml brodo vegetale
100 g di Blu di Capra IGOR
una noce di burro

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