Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Primi Piatti

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Ravioli con crema di Gran Riserva Leonardi e noci

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTI

500 g di ravioli spinaci e ricotta
150 g di Gorgonzola Gran Riserva Leonardi
panna q.b.
10-12 gherigli di noci
formaggio grattugiato q.b.

Preparazione

Portate ad ebollizione l’acqua, leggermente salata, in una pentola abbastanza capiente; quando l’acqua bolle aggiungete i ravioli e fateli cuocere per 3-4 minuti, dovranno essere al dente.
Nel frattempo, fate sciogliere il Gorgonzola Gran Riserva Leonardi in una padella abbastanza grande. Aggiungete la panna e fate fondere il formaggio amalgamando bene. Unite le noci tritate.
Scolate i ravioli di spinaci e ricotta e versateli nella padella insieme alla salsa di Gran Riserva Leonardi e noci. Mescolate delicatamente. Suddividete i ravioli in piatti da tavola caldi, aggiungete una spolverata di formaggio grattugiato e altra granella di noci.

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Ravioli con crema di Gran Riserva Leonardi e noci

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min
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INGREDIENTI

500 g di ravioli spinaci e ricotta
150 g di Gorgonzola Gran Riserva Leonardi
panna q.b.
10-12 gherigli di noci
formaggio grattugiato q.b.

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