Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Le Carni

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Polpettone di Tacchino al Gorgonzola piccante

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta +60 min

INGREDIENTI

1/2 kg di carne di tacchino macinata
100 ml di latte
60 g di pan grattato
1 uovo
150 g di Gorgonzola Piccante Igor
sale
pepe

Il polpettone è un gustoso secondo piatto a base di carne. Questa è la nostra ricetta del nostro polpettone di tacchino al forno accompagnato da una deliziosa salsa al Gorgonzola Igor!

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200° C.
In un recipiente amalgamate il macinato di tacchino con il latte, il pangrattato, l’uovo e un pizzico di sale. Quando gli ingredienti saranno amalgamati, aggiungete il Gorgonzola Piccante Igor tagliato a cubetti, affondandolo nell’impasto.
Prendete un foglio di carta da forno inumidito e mettete al centro il ripieno, arrotolandolo su sé stesso.
Chiudete le due estremità come se fosse una caramella dalla forma cilindrica.
Infornate e cuocete per circa mezz’ora.
Servite tagliando il polpettone a fette insieme ad una crema di Gorgonzola Piccante Igor.

Polpettone di Tacchino al Gorgonzola piccante

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta +60 min

INGREDIENTI

1/2 kg di carne di tacchino macinata
100 ml di latte
60 g di pan grattato
1 uovo
150 g di Gorgonzola Piccante Igor
sale
pepe

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