Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Pizza bianca al Gorgonzola, fichi e prosciutto

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

un panetto di pasta per pizza già lievitato
150 g di fichi freschi
100 g di prosciutto crudo
80 g di Gorgonzola Dolce Igor
olio extravergine d’oliva
origano e basilico freschi

La pizza con prosciutto e fichi è un piatto tradizionale della cucina povera romana. In questa versione ve la proponiamo arricchita dal gusto unico e inimitabile del Gorgonzola dolce Igor!

Preparazione

Prendete il panetto di pasta, stendetelo su una teglia e fatelo lievitare secondo le istruzioni.
Preriscaldate il forno a 250° e quando è caldo infornate la base della pizza spennellato con olio evo e insaporito con sale e foglioline di origano fresco. Sfornate la pizza trascorso tempo richiesto sulla confezione della pasta, e farcite immediatamente con fettine di fichi, fiocchi di prosciutto crudo e cubetti di Gorgonzola Dolce Igor.
Riponete la pizza nel forno spento ancora caldo per un minuto per far sciogliere il Gorgonzola. Guarnite con foglioline di basilico.
Se vi piace l’abbinamento con il dolce, potete aggiungere anche un filo di miele.

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Pizza bianca al Gorgonzola, fichi e prosciutto

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

un panetto di pasta per pizza già lievitato
150 g di fichi freschi
100 g di prosciutto crudo
80 g di Gorgonzola Dolce Igor
olio extravergine d’oliva
origano e basilico freschi

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