Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Pizza & Sandwich

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Piadinsfoglia con Gorgonzola, bresaola e pesto di sedano

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTI

1 piadina
50 g di bresaola
50 g di Gorgonzola Dolce Igor
20 g di foglie di sedano + 1 gambo
30 g di noci
olio evo

Preparazione

Mettete in un frullatore le foglie ed il gambo di sedano (entrambi lavati) e le noci. Azionate le lame aggiungendo a filo l’olio evo fino ad ottenere una salsa cremosa. Salate e tenete da parte.
Con un coppapasta ricavate dalla piadina 5 cerchi.
Componete una torretta nel seguente modo:
un cerchio di piadina, il Gorgonzola Dolce Igor, un secondo cerchio di piadina, la bresaola, Gorgonzola Dolce Igor e pesto di sedano, un terzo cerchio di piadina, la bresaola, un quarto cerchio di piadina, Gorgonzola Dolce Igor , ultimo cerchio di piadina.
Ultimate la torretta adagiando, sulla sommità, il pesto di sedano e la bresaola.

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Piadinsfoglia con Gorgonzola, bresaola e pesto di sedano

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min
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INGREDIENTI

1 piadina
50 g di bresaola
50 g di Gorgonzola Dolce Igor
20 g di foglie di sedano + 1 gambo
30 g di noci
olio evo

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