I mini burger sono un’idea originale e simpatica per i tuoi buffet e aperitivi.
In questa versione te li proponiamo con carne di manzo macinata, melanzane grigliate, pomodorini e il gusto inconfondibile del nostro Blu di Capra Igor! Cosa aspetti a prepararli?
Per cucinare gli hamburgerini al Blu di Capra versate la carne trita in una ciotola, salate, pepate e formate delle piccole palline.
Fate cuocere da entrambe le parti su una piastra con un filo d’olio.
Tagliate le focacce in a metà, disponete una fettina di melanzana grigliata, un mini hamburger, un pezzetto di
Blu di Capra Igor e una fetta di pomodorino. Chiudete con la parte superiore della focaccina e fermate con uno stuzzicadenti.
facile
30 min
