Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Dolci al Gorgonzola

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Gelato al Gorgonzola con mele grigliate

difficolta ricettadifficile
tempo preparazione ricetta +60 min

INGREDIENTI

100 g di Gorgonzola dolce
100 g di latte intero caldo
150 g di panna fresca
un cucchiaio di sciroppo di glucosio
mele
burro
zucchero di canna

Preparazione

Fate sciogliere il Gorgonzola nel latte, aggiungete il glucosio, la panna e fate freddare. Passate in gelatiera.
Tagliate le mele a fette togliendo torsolo e semi. Ponetele su una griglia, spennellatele con burro fuso. Girate e procedete con la cottura dell’altro lato. A fine cottura cospargete con zucchero di canna.
Fate raffreddare leggermente, disponete in un piatto fondo e ponete al centro una pallina di gelato al Gorgonzola

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Gelato al Gorgonzola con mele grigliate

difficoltà ricettadifficile
tempo preparazione ricetta +60 min
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INGREDIENTI

100 g di Gorgonzola dolce
100 g di latte intero caldo
150 g di panna fresca
un cucchiaio di sciroppo di glucosio
mele
burro
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