Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Primi Piatti

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Farfalle con Gorgonzola dolce, noci e pere

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

350 g di farfalle
2 pere kaiser
40 g di burro
100 g di latte
120 g di noci sgusciate
200 g di Gorgonzola Dolce Igor
sale e pepe qb
olio evo

Preparazione

Tritate finemente con un mixer la metà delle noci, l'altra metà invece tritatela grossolanamente con le mani. Sbucciate le pere e tagliatele a piccoli cubetti.
In un tegame fate sciogliere a fiamma bassa il burro, aggiungete le pere, il Gorgonzola Dolce Igor, il latte e le noci tritate. Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere il tempo necessario per far amalgamare bene tutti gli ingredienti e sciogliere il Gorgonzola.
Nel frattempo cuocete le farfalle in abbondante acqua salata, scolatele ancora al dente e terminate la cottura in padella fin quando la pasta sarà ben mantecata.
Servite con le noci a pezzi e un filo di olio.

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Farfalle con Gorgonzola dolce, noci e pere

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

350 g di farfalle
2 pere kaiser
40 g di burro
100 g di latte
120 g di noci sgusciate
200 g di Gorgonzola Dolce Igor
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