Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Le Carni

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Costolette di agnello e fonduta di gorgonzola

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45' min

INGREDIENTI

12 Costolette d’agnello
200 g di latte fresco
200 g di Gorgonzola Dolce Igor
Farina
Marsala secco
Olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di Maizena
Sale
Pepe

Preparazione

Battete leggermente le costolette d’agnello e infarinatele.
In una padella scaldate due cucchiai d'olio d'oliva, immergete le costolette e rosolatele da entrambi i lati, toglietele dalla padella eliminate il grasso di cottura, riponetele in padella e sfumatele con un bicchiere di marsala a fiamma moderata.
In una piccola casseruola, portate a bollore il latte, aggiungete sale e pepe, addensate con la maizena, fate cuocere un paio minuti, spegnete ed unite il Gorgonzola, mantecate e tenete in caldo a bagno-maria.
Ultimate la cottura delle costolette in forno, servitele accompagnate dalla fonduta di Gorgonzola Dolce Igor.

Costolette di agnello e fonduta di gorgonzola

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 45' min

INGREDIENTI

12 Costolette d’agnello
200 g di latte fresco
200 g di Gorgonzola Dolce Igor
Farina
Marsala secco
Olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di Maizena
Sale
Pepe

Condividi su
PRIVACY POLICY | COOKIE POLICY

Intermedia Agenzia di Comunicazione