Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Dolci al Gorgonzola

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Biscotti al Gorgonzola

difficolta ricettamedia
tempo preparazione ricetta 45' min

INGREDIENTI

130 g farina 00
80 g Gorgonzola piccante
50 g formaggio grattugiato
50 g noci tritate
110 g burro
1 cucchiaino di lievito per impasti salati
sale q.b.

Preparazione

Tagliate il Gorgonzola piccante a piccoli cubetti e unitelo al formaggio grattugiato.
Impastate la farina con il burro ammorbidito, il lievito e un pizzico di sale, alla fine aggiungete anche il Gorgonzola e il formaggio grattugiato e amalgamate bene tutto.
Fate riposare in frigo per almeno mezz’ora. Stendete il panetto dello spessore di circa un cm, tagliate i biscotti con l’aiuto di uno stampino e sistemateli su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

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Biscotti al Gorgonzola

difficoltà ricettamedia
tempo preparazione ricetta 45' min
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INGREDIENTI

130 g farina 00
80 g Gorgonzola piccante
50 g formaggio grattugiato
50 g noci tritate
110 g burro
1 cucchiaino di lievito per impasti salati
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