Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Antipasti e Aperitivi

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Bastoncini di sfoglia al Gorgonzola

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30'

INGREDIENTI

un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 g di formaggio grattugiato
80 g di Gorgonzola
1 uovo piccolo
sale e pepe qb
semi di papavero

Preparazione

Stendete la sfoglia su un piano di lavoro. Sbattete l’uovo con sale e pepe e spennellate leggermente la sfoglia. Fate ammorbidire leggermente il Gorgonzola e spalmatelo su metà della pasta, cospargete con il formaggio grattugiato.

Piegate a metà la sfoglia e fate aderire bene i bordi pressando con le dita. Tagliate il rettangolo ottenuto con una rotella da pizza in strisce da 2 cm di larghezza.

Prendete le due estremità della striscia, arrotolatele formando delle spirali e disponetele su una teglia foderata di carta da forno. Spennellate con il composto d’uovo e cospargete con i semi di papavero.

Mettete in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti, fino a che non diventano dorati.

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Bastoncini di sfoglia al Gorgonzola

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30'
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INGREDIENTI

un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 g di formaggio grattugiato
80 g di Gorgonzola
1 uovo piccolo
sale e pepe qb
semi di papavero

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