Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Le ricette regionali di IGOR

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Arrosticini su crema di gorgonzola dolce igor

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone:
12 arrosticini
200 g Gorgonzola Dolce Igor
50 ml Latte
q.b. Olio E.V.O.
q.b. Sale
q.b. Rosmarino

Preparazione

Private il Gorgonzola Dolce Igor della crosta e tagliatelo a cubetti.
Scaldate il latte in un pentolino e scioglieteci dentro i cubetti di Gorgonzola Dolce Igor, aiutandovi con una frusta.
Tenete la salsa in caldo. Nel frattempo scaldate bene una griglia di ghisa, oleandola leggermente. Quando la griglia è calda, cuocete gli arrosticini circa un minuto per lato.
Distribuite 2/3 cucchiai di salsa al Gorgonzola Dolce Igor su un piatto da portata e adagiatevi sopra gli arrosticini non appena sono cotti. Spolverizzate con sale e rosmarino tritato a piacere. Servite subito!

Arrosticini su crema di gorgonzola dolce igor

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone:
12 arrosticini
200 g Gorgonzola Dolce Igor
50 ml Latte
q.b. Olio E.V.O.
q.b. Sale
q.b. Rosmarino

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