Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Antipasti e Aperitivi

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Pesche grigliate con prosciutto dolce di Parma e Blu di Capra Igor

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min

INGREDIENTI

Ingredienti per due persone
2 pesche
120 g di prosciutto crudo di Parma
80 g di Blu di Capra Igor
rucola
un panino
miele
olio evo
sale qb

Un piatto unico, da gustare in una calda giornata estiva. Fresco, leggero e dagli abbinamenti insoliti!

Preparazione

Lavate e tagliate le pesche a metà. Ungete leggermente una piastra con dell’olio evo, mettete sul fuoco e fate scaldare.
Grigliate le pesche, togliete e fate raffreddare.
Tagliate a fette il panino, spennellate con un goccio d’olio e salate leggermente. Fate tostare sulla piastra.
Disponete su un piatto della rucola lavata e asciugata, poggiateci sopra le due mezze pesche. Spezzettate o tagliate a dadini il Blu di Capra Igor e disponetelo sul piatto accanto alle pesche, guarnite con un po’ di miele a piacere.
Terminate il piatto aggiungendo le fette di prosciutto crudo dolce di Parma e accompagnate con i crostini di pane.

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Pesche grigliate con prosciutto dolce di Parma e Blu di Capra Igor

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15 min
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INGREDIENTI

Ingredienti per due persone
2 pesche
120 g di prosciutto crudo di Parma
80 g di Blu di Capra Igor
rucola
un panino
miele
olio evo
sale qb

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