Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Happy Hour

Le videoricette IGOR Gorgonzola

Bruschettina al Blu di Capra con crema di avocado

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15'

INGREDIENTI

pane bianco a fette
Blu di Capra Igor
un avocado maturo
1/2 cipollotto
1/2 lime (succo)
olio evo
sale e pepe qb
maggiorana fresca

Un’idea sfiziosa per un break fresco e veloce da preparare, un incredibile mix tra il sapore dell’avocado e quello del gorgonzola Blu di Capra Igor. Bastano pochi minuti per creare un piatto in grado di conquistare anche i palati più esigenti.
Ti piace l’abbinamento tra Igor Gorgonzola e l’avocado? Allora devi assolutamente provare un’altra deliziosa ricetta: Millefoglie di vitello con gorgonzola e avocado.

Preparazione

Accendete il forno a 200°.
Tagliate l’avocado in due parti, eliminate il nocciolo, sbucciatelo e tagliatelo a pezzetti.
Mettetelo in una ciotolina insieme al mezzo cipollotto, al succo di lime, pepe, sale e frullate fino a quando la crema non risulterà liscia.
Tagliate il pane a strisce, spennellate con un po’ di olio evo, salate leggermente e mettete in forno per due minuti.
Sfornate e preparate le vostre bruschettine mettendo uno strato di crema di avocado e successivamente una fettina di Blu di Capra Igor.
Decorate con qualche fogliolina di maggiorana fresca.

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Bruschettina al Blu di Capra con crema di avocado

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 15'
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INGREDIENTI

pane bianco a fette
Blu di Capra Igor
un avocado maturo
1/2 cipollotto
1/2 lime (succo)
olio evo
sale e pepe qb
maggiorana fresca

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