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Igor Gorgonzola
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Daniele Rossi e Roberto Valbuzzi
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Risotto con fonduta Gorgonzola Gran Riserva Leonardi, polvere di lamponi e aneto fresco
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Chef
Roberto Valbuzzi
Fonduta di Gorgonzola Dolce IGOR con crostini di pane, patate novelle all
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Risotto con crema di gorgonzola Gran Riserva Leonardi, radicchio, aceto balsamico e noci
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Chef
Roberto Valbuzzi
RISOTTO MANTECATO AL GORGONZOLA IGOR PICCANTE, CREMA DI ZUCCA, CRUMBLE DI PANE E AMARETTI
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Daniele Rossi
Gnocchetti di zucca, fonduta di gorgonzola, polvere cavolo nero, nocciole, gorgonzola piccante
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Daniele Rossi
Cheesecake con Dolcetto Igor e pere alla grappa e cannella.
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