Sant'Ambrogio® Si Invernizzi

Sant’Ambrogio - - Si Invernizzi
Ingredienti
• Latte Vaccino pastorizzato (98,1%)
• Caglio e Fermenti (1,5%)
• Sale (0,2%)
• Zafferano (0,2%)
È un erborinato dolce di latte vaccino, speziato allo zafferano, che nasce dall’anima lombarda del Caseificio Si Invernizzi. La spezia dona alla polpa un’affascinante biondatura e l’inconfondibile sfumatura di sapore dolce-amaro dello zafferano. La lenta stagionatura di due mesi lo rende un formaggio ricco e altamente meneghino.
Valori nutrizionali
ENERGIA 285 kal
GRASSI 24 g
ACIDI GRASSI SATURI 14 g
CARBOIDRATI < 1,00 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,10 g
proteine 17 g
SALE 1,2 g
Caratteristiche organolettiche
Cremoso o super-stagionato
Leggero o gustoso
Polpa bionda e con muffa grigio-azzurra

Sant’Ambrogio - Forma Intera

Sant’Ambrogio - Forma intera

4 Kg
1x1

Sant’Ambrogio - 1/8

Sant’Ambrogio - 1/8

1,5 kg
1x4

Sant’Ambrogio - Porzionato

Sant’Ambrogio - porzionato

150 g - 200 g
1x16
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