Gorgonzola Si Invernizzi

Bollo Nero® Si Invernizzi

Gorgonzola Bollo Nero - - Si Invernizzi
Ingredienti
• Latte Vaccino pastorizzato (98,1%)
• Caglio e Fermenti (1,8%)
• Sale (0,1%)
È il marchio storico del Caseificio della Tradizione Si Invernizzi. È un Gorgonzola DOP dolce, disponibile estremamente cremoso e anche “al cucchiaio”, servito in cesta tradizionale di legno.
Valori nutrizionali
ENERGIA 309 kal
GRASSI 25 g
ACIDI GRASSI SATURI 18,7 g
CARBOIDRATI < 0,1 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,1 g
proteine 21,2 g
SALE 2,12 g
Caratteristiche organolettiche
Ricco o super cremoso
Sapore profondo e “fondente”
Bianco latte con muffa grigio-azzurra & incarto anticato

Bollo Nero - forma intera

Bollo Nero - forma intera

12 kg
1x1

Bollo Nero - mezza forma

Bollo Nero - mezza forma

6 kg
1x1

Bollo Nero - Cesta al Cucchiaio

Bollo Nero - Cesta al Cucchiaio

6 kg
1x1

Bollo Nero -  Quartino

Bollo Nero - 1/4

3 kg
1x2

Bollo Nero - Ottavino

Bollo Nero - 1/8

1,5 kg
1x4

Bollo Nero - Sedicesimo

Bollo Nero - 1/16

750 g
1x8
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