Freccia di selezione lingua Italiano
Italiano Italiano Français Français Español Español English English Deutsch Deutsch
Facebook YouTube Instagram
Facebook YouTube Instagram LinkedIn TikTok
Freccia di selezione lingua

Piccante

Formaggio a pasta cruda a denominazione d’origine protetta (DOP)

  • Aspetto: crosta rugosa di colore rosa più o meno intenso, non edibile; la pasta è di colore bianco paglierino con tipiche venature azzurro-verdastre (erborinature).
  • Al tatto: la consistenza della pasta è compatta.
  • Odore: deciso, gradevole e stuzzicante.
  • Gusto: particolare e intenso.
Il formaggio Gorgonzola IGOR, proveniente da Novara, è una scelta eccellente per gli amanti dei formaggi stagionati e dal sapore intenso.
Valori nutrizionali
Energia
346 kal
Grassi
29,26 g
Acidi grassi saturi
20,24 g
Calcio
472 mg
Ferro
0,14 g
Proteine
18,37 g
Fibre
< 0,5 g
Vitamine
A, B1, B2, B6, B12, E, PP
Sale
2,51 g
Ingredienti
Latte vaccino intero
98,26 %
Fermenti lattici selezionati
1,5 %
Muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium
0,01 %
Sale marino essiccato
0,21 %
Caglio di origine animale
0,02 %
Formati
Il formaggio Gorgonzola Piccante di IGOR, prodotto a Novara, è un formaggio italiano di alta qualità, perfetto per piatti saporiti e gustosi.
Forma intera
12 kg
Il Gorgonzola Piccante di IGOR, marca italiana di Novara, è un formaggio stagionato dal sapore deciso e piccante, ideale per piatti gustosi.
Mezza forma
6 kg
Gorgonzola Piccante di IGOR, formaggio italiano di Novara, ideale per arricchire piatti e antipasti con un gusto deciso.
1/8
1,5 kg
Formaggio Gorgonzola Piccante di IGOR, prodotto a Novara, perfetto per aggiungere un tocco deciso a ricette e antipasti.
1/16
750 g
Igori Gorgonzola Piccante, formaggio italiano di Novara, offre un sapore intenso e piccante, perfetto per arricchire piatti e antipasti.
Porzionato
150-200 g
Il Gorgonzola Piccante di IGOR, marca italiana di formaggi, è prodotto a Novara, perfetto per arricchire piatti con un gusto deciso e intenso.
Triangolo Piccante
150-170 g
Ricette correlate
Vedi tutte
Plumcake al Gorgonzola piccante e zafferano
tempo di esecuzione della ricetta 60 min
difficolta della ricetta Facile
Plumcake al Gorgonzola piccante e zafferano
Vedi la ricetta
Melanzane tricolori con gorgonzola, pomodori datterini, olive taggiasche, pinoli e basilico
tempo di esecuzione della ricetta 45 min
difficolta della ricetta Facile
Melanzane tricolori con gorgonzola, pomodori datterini, olive taggiasche, pinoli e basilico
Vedi la ricetta
Spatzle alla zucca, fonduta di Gorgonzola Dolce IGOR, pioppini e Gorgonzola Piccante IGOR.
tempo di esecuzione della ricetta 60 min
difficolta della ricetta Intermedio
Spatzle alla zucca, fonduta di Gorgonzola Dolce IGOR, pioppini e Gorgonzola Piccante IGOR.
Vedi la ricetta
Igor supreme – pane soffice, bacon croccante, confettura di fichi e Gorgonzola Piccante Igor
tempo di esecuzione della ricetta 30 min
difficolta della ricetta Facile
Igor supreme – pane soffice, bacon croccante, confettura di fichi e Gorgonzola Piccante Igor
Vedi la ricetta
Torta Salata con pere e Gorgonzola Igor Piccante
tempo di esecuzione della ricetta 60 min
difficolta della ricetta Intermedio
Torta Salata con pere e Gorgonzola Igor Piccante
Vedi la ricetta
Club Sandwich Invernale con guancia di manzo stracotta, valeriana, cipolle sott’aceto, funghi e Gorgonzola Piccante Igor
tempo di esecuzione della ricetta 60 min
difficolta della ricetta Intermedio
Club Sandwich Invernale con guancia di manzo stracotta, valeriana, cipolle sott’aceto, funghi e Gorgonzola Piccante Igor
Vedi la ricetta
Pizza bianca con doppio Gorgonzola, pere e timo
tempo di esecuzione della ricetta 60 min
difficolta della ricetta Difficile
Pizza bianca con doppio Gorgonzola, pere e timo
Vedi la ricetta
Pizza “La Deliziosa”
tempo di esecuzione della ricetta 60 min
difficolta della ricetta Facile
Pizza “La Deliziosa”
Vedi la ricetta
Rose di prosciutto crudo con fichi e Gorgonzola
tempo di esecuzione della ricetta 30 min
difficolta della ricetta Facile
Rose di prosciutto crudo con fichi e Gorgonzola
Vedi la ricetta
Bruschetta dolce piccante
tempo di esecuzione della ricetta 15 min
difficolta della ricetta Facile
Bruschetta dolce piccante
Vedi la ricetta
Cornetti salati con prosciutto crudo, avocado e Gorgonzola piccante
tempo di esecuzione della ricetta 15 min
difficolta della ricetta Facile
Cornetti salati con prosciutto crudo, avocado e Gorgonzola piccante
Vedi la ricetta
Crepes con gorgonzola piccante e pere caramellate
tempo di esecuzione della ricetta 30 min
difficolta della ricetta Facile
Crepes con gorgonzola piccante e pere caramellate
Vedi la ricetta
Bruschette con prosciutto crudo, pere e gorgonzola
tempo di esecuzione della ricetta 15 min
difficolta della ricetta Facile
Bruschette con prosciutto crudo, pere e gorgonzola
Vedi la ricetta
Pere caramellate con Gorgonzola piccante e gelatina di vino rosso
tempo di esecuzione della ricetta 45 min
difficolta della ricetta Facile
Pere caramellate con Gorgonzola piccante e gelatina di vino rosso
Vedi la ricetta
Club Sandwich al pain d’épices al Gorgonzola Piccante
tempo di esecuzione della ricetta 60 min
difficolta della ricetta Intermedio
Club Sandwich al pain d’épices al Gorgonzola Piccante
Vedi la ricetta
Spiedini fingerfood con pera, speck, gorgonzola piccante e noci
tempo di esecuzione della ricetta 15 min
difficolta della ricetta Facile
Spiedini fingerfood con pera, speck, gorgonzola piccante e noci
Vedi la ricetta
Crema di Gorgonzola con pere, Gorgonzola piccante e pistacchi
tempo di esecuzione della ricetta 30 min
difficolta della ricetta Facile
Crema di Gorgonzola con pere, Gorgonzola piccante e pistacchi
Vedi la ricetta
Fagottini di crêpe con gorgonzola, pere e uva
tempo di esecuzione della ricetta 45 min
difficolta della ricetta Facile
Fagottini di crêpe con gorgonzola, pere e uva
Vedi la ricetta