Dolce Panna® Si Invernizzi - IGOR Gorgonzola Novara

Dolce Panna® Si Invernizzi

Es un dulce PDO Gorgonzola de tipo clásico y suave.

Valores nutricionales

Energía

309 KCAL

Fats

25 g

Ácidos grasos saturados

18,7 g

Carbohidratos

< 0,1 g

de los cuales azúcares

< 0,1 g

Proteína

21,2 g

Sal

2,12 g

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada

98,1 %

Cuajo y fermentaciones

1,8 %

Sal

0,1 %

Formatos

Ficha técnica

Forma completa

12 kg

Media forma

6 kg

1/4

3 kg

1/8

1,5 kg

1/16

750 g

Porcionado

150 g - 200 g