La décima edición del concurso lácteo CaseoArt, que lleva el nombre de San Lucio, se celebró el sábado 18 de marzo de 2023. El trofeo fue entregado por la Asociación Casearia Pandino, la Asociación de Graduados de la Escuela Láctea Pandino, en las instalaciones de la Escuela, en presencia de importantes patrocinadores técnicos y numerosos productores, así como de los jurados de la ONAF y técnicos lácteos, responsables de una evaluación cuidadosa y precisa de los quesos.
El propósito de CaseoArt es promover la calidad sensorial de los quesos y potenciar la contribución de los recursos humanos, dando así especial importancia a los queseros ganadores en cada categoría, que cada día se comprometen a transformar la materia prima lechera en excelencia en el arte lácteo.

Es con gran orgullo que Igor Gorgonzola puede presumir de su clasificación oficial en tres categorías de la competición, en particular:

• CATEGORÍA QUESO: LECHE DE CABRA AZUL
  Medalla de plata para el Cabra Azul Igor.
  Quesero: Mattia Invernizzi de SI Invernizzi
• CAT. DULCE GORGONZOLA PDO

Medalla de bronce para la Gran Reserva del PDO Gorgonzola Leonardi Igor.
Quesero: Rino Violanti di Igor s.r.l.

• CAT. GORGONZOLA PDO PICANTE
  Medalla de bronce para Gorgonzola Igor Piccante PDO.
  Quesero: Stefano Gaggero de PAL.

La ceremonia oficial de entrega de premios tuvo lugar el lunes 1 de mayo, en la logia del castillo Visconti de Pandino, en presencia de los patrocinadores y del público.
En esta ocasión, Igor Gorgonzola quiso hacer su contribución, recompensando mediante una beca a un estudiante especialmente merecedor de la escuela lechera Pandino, una iniciativa de la Asso Casearia que busca satisfacer a los jóvenes que deciden apasionarse por los estudios en el sector lácteo.