Die zehnte Ausgabe des nach San Lucio benannten CaseoArt-Milchwettbewerbs fand am Samstag, den 18. März 2023, statt. Die Trophäe wurde von der Asso Casearia Pandino, dem Verband der Absolventen der Pandino Dairy School, auf dem Gelände der Schule in Anwesenheit wichtiger technischer Sponsoren und zahlreicher Produzenten sowie der ONAF-Jurys und Milchtechniker überreicht, die für eine sorgfältige und genaue Bewertung der Käse verantwortlich sind.
Ziel von CaseoArt ist es, die sensorische Qualität von Käse zu fördern und den Beitrag der Humanressourcen zu erhöhen, wobei besonders die Gewinner-Käsehersteller in jeder Kategorie besondere Bedeutung bekommen, die sich täglich dafür einsetzen, das Milchrohmaterial in Exzellenz in der Milchkunst zu verwandeln.

Mit großem Stolz kann Igor Gorgonzola seine offizielle Klassifikation in drei Kategorien des Wettbewerbs vorweisen, insbesondere:

• KATEGORIE KÄSE: BLAUSCHIMMELMILCH
  Silbermedaille für den Blue Goat Igor.
  Käsemacher: Mattia Invernizzi von SI Invernizzi
• CAT. SÜSSE GORGONZOLA-PDO

Bronzemedaille für Gorgonzola PDO Gran Riserva Leonardi Igor.
Käsemacher: Rino Violanti di Igor s.r.l.

• CAT. GORGONZOLA PDO SCHARF
  Bronzemedaille für Gorgonzola Igor Piccante PDO.
  Käsemacher: Stefano Gaggero von PAL.

Die offizielle Preisverleihung fand am Montag, den 1. Mai, in der Loggia des Visconti-Schlosses von Pandino in Anwesenheit der Sponsoren und der Öffentlichkeit statt.
Bei dieser Gelegenheit wollte Igor Gorgonzola seinen Beitrag leisten und durch ein Stipendium einen besonders verdienten Schüler der Pandino Milchschule belohnen, eine Initiative der Asso Casearia, die darauf abzielt, junge Menschen zu befriedigen, die sich für ein Milchstudium begeistern.