Zuerst geben wir den Speck in den Ofen, bis er knusprig ist.
Dann geben wir die gehackten Feigen mit dem Zucker in einen Topf, bis eine Marmelade entsteht, und dann fügen wir den körnigen Senf hinzu.
Wir würzen unser Hackfleisch mit Gewürzen und formen daraus den Burger, den wir anschließend in einer Pfanne mit einem Stück Butter braten.
Wir schneiden eine Scheibe von Igors Gorgonzola Piccante ab und lassen sie in der Pfanne über dem Burger schmelzen, bis sie fast cremig ist.
Zum Schluss setzen wir unseren Igor Supreme zusammen: Wir legen den Burger mit Gorgonzola auf unser Briochebrötchen, Speck und Feigenmarmelade und schließen das Ganze mit dem Briochebrötchen ab.