Scopri le videoricette a base di Gorgonzola IGOR

Polenta & Co.

Polenta in cocotte al Gorgonzola Gran Riserva Leonardi

difficolta ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min

INGREDIENTI

750 ml di latte intero
160 g di farina per polenta per cottura rapida
200 g di Gorgonzola Leonardi Gran Riserva
sale qb
La polenta e il gorgonzola sono due ingredienti che insieme regalano grandi emozioni! Provateli in questa cocotte golosa di polenta al Gran Riserva Leonardi Igor: buonissima!

Preparazione

Portare ad ebollizione 750 ml di latte e salare a piacere. Quando il latte bolle, versare a pioggia 160 g di polenta rapida mescolando bene con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Continuate la cottura a fuoco moderato per otto minuti. A cottura quasi ultimata aggiungere 150 g di Gorgonzola Gran Riserva Leonardi e farlo sciogliere all’interno della polenta.
Dividere la polenta in due cocotte ed adagiare sulla superficie qualche cucchiaiata di Gorgonzola.
Passare in forno caldo a 200°C per 10 minuti.
Portare in tavola e servire.

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Polenta in cocotte al Gorgonzola Gran Riserva Leonardi

difficoltà ricettafacile
tempo preparazione ricetta 30 min
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INGREDIENTI

750 ml di latte intero
160 g di farina per polenta per cottura rapida
200 g di Gorgonzola Leonardi Gran Riserva
sale qb
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